Nopeasti valmistuva uunilohipasta on täydellistä viikonloppuruokaa! Lohi, fenkoli ja sipuli samaan vuokaan ja 20 minuutissa herkullinen uunilohipasta on valmis
Tämän pastan inspiraation lähteenä oli muutama viikko sitten .
ma helppous. Kaikki ainekset vuokaan, pastaa lukuun ottamatta, ja uuniin paahtumaan. Lohipalan peitin sitruunaviipaleilla, jotta se ei pääse kuivumaan kasvisten vielä paahtuessa. Samalla kun lohi ja kasvikset paahtuvat uunissa on aikaa keitellä pasta valmiiksi. Pastan voi asetella samaan vuokaan, jolloin saa aikaiseksi kauniin annoksen pöytään nostettavaksi. Herkkua!
Uunilohipasta
Ainekset ( 4 Annosta )
400 g lohta
1 fenkoli
1 sipuli
1 sitruuna
2 rkl oliiviöljyä
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
250 g pastaa
Tee näin:
Nosta lohi uunivuokaan. Paloittele sipuli ja fenkoli pieniksi suikaleiksi.
Lisää lohen päälle sitruunaviipaleita. Lorauta kasvisten päälle oliiviöljyä. Ripottele pinnalle suolaa ja mustapippuria.
Paista vuokaa 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
Keitä pasta ohjeen mukaan ja nostele se kalan ja kasvisten seuraksi. Koristele halutessasi lehtipersiljalla.
